Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm

19/01/2019 05:05 134

Món phở này nấu rất nhanh mà ăn thì cũng ngon chẳng kém gì phở truyền thống đâu nhé!

 

 

Nguyên liệu

 

170g bánh phở 

 

800ml nước dùng 

 

2-3 thìa súp nước mắm

 

1 mẩu quế dài khoảng 8cm

 

1 mẩu gừng

 

2 cái hoa hồi 

 

3 cây hành lá

 

200g tôm đã luộc chín, bóc vỏ

 

1 ít giá đỗ hoặc cải chíp

 

Húng quế tươi, rau mùi, chanh, ớt

 

Cách làm

 

Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm - Ảnh 1

 

Bước 1

 

Cho nước dùng vào nồi thêm quế, gừng, hoa hồi và nước mắm vào đun sôi.

 

Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm - Ảnh 2

 

Bước 2

 

Khi nước dùng đã sôi khoảng 15 phút thì mở vung cho hành lá cắt khúc vào đun tiếp 5 phút nữa.

 

Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm - Ảnh 3

 

Bước 3

 

Tiếp theo vớt hết quế, hoa hồi ra. Sau đó thêm tôm vào đảo đều đun 1 phút. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi để bếp liu riu lửa.

 

Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm - Ảnh 4

 

Bước 4

 

Xếp phở ra bát thêm rau cải đã chần sơ vào rồi chan nước dùng và rắc thêm hành lá là xong.

 

Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm - Ảnh 5

 

Nấu phở chưa bao giờ đơn giản đến thế, bạn chỉ cần chút ít thời gian là đã có ngay món phở tôm thơm ngon đúng điệu. Buổi sáng ngày đông mà có tô phở nóng hổi làm nhanh như vậy thì còn gì bằng.

 

NHỮNG CÂU NÓI TẠO ĐỘNG LỰC
THỐNG KÊ TRUY CẬP (26/9/2018)
  • Đang online 17
  • Hôm nay 596
  • Trong tuần 14,512
  • THỐNG KÊ TRUY CẬP (26/9/2018) 811,346

FANPAGE CỦA TÔI